La Toscane possède l'une des plus vastes couvertures de châtaignier d'Italie. Les châtaigneraies s'étendent de la Lunigiana et de la Garfagnana au nord jusqu'au Monte Amiata au sud, en passant par le Mugello, le Casentino et les montagnes de Pistoia, chaque zone ayant son propre profil d'altitude, d'exposition et de productivité.

Ces bois constituent l'habitat de référence pour Boletus aereus et B. reticulatus en été, puis pour les armillaires en automne. Dans les zones de transition entre châtaigneraie et hêtraie, on rencontre souvent aussi B. edulis et les girolles.

Ce qu'il faut lire sur la carte

  • Altitude : les châtaigneraies toscanes occupent surtout la bande entre 400 et 900 mètres. Sous 400 m, le couvert devient plus discontinu ; au-dessus de 900 m, le hêtre prend le dessus.
  • Exposition : les versants nord et nord-est gardent l'humidité plus longtemps après la pluie et méritent la priorité.
  • Densité du couvert : les zones à couvert dense et homogène offrent en général un sous-bois plus régulier et des conditions plus stables pour la fructification.

Utilisez la couche de précipitations pour vérifier les pluies des 10 à 15 jours précédents avant de préparer une sortie : le châtaignier a besoin d'une recharge profonde du sol, pas seulement d'une averse récente en surface.