Veneto
Dove trovare funghi in Veneto: boschi delle Dolomiti, Altopiano di Asiago, Lessinia e Colli Euganei. Porcini, finferli e varietà alpine con mappa forestale.
Il Veneto offre una varietà forestale straordinaria: dalle dolomitiche abetaie di Cortina e Belluno fino ai boschi collinari dei Colli Euganei, passando per l'Altopiano di Asiago (Sette Comuni) e la Lessinia. La Foresta di Cansiglio, condivisa con Friuli e Trevigiano, è uno dei complessi forestali più estesi del Triveneto e una meta classica per i raccoglitori veneti. Le abetaie bellunesi producono Boletus pinophilus dalla tarda estate; le faggete di Asiago e della Lessinia sono l'habitat elettivo per Boletus edulis in autunno. I Colli Euganei e le colline trevigiane offrono ambienti più caldi con specie estive come Boletus aereus e i finferli nei boschi di carpino e roverella.
Habitat e foreste principali
- Foresta del Cansiglio — faggeta e abetaia (1000–1600m)
- Altopiano di Asiago — boschi misti di faggio e abete
- Dolomiti Bellunesi — abetaie alpine
- Lessinia — faggete e boschi misti (600–1600m)
Specie da cercare in Veneto
Porcini
Boletus edulis e specie affini
Ogni specie del complesso Edules occupa una nicchia ecologica distinta. B. edulis (porcino comune): faggete e castagneti tra 800 e 1600 m, suolo acido e ben dre…
Guida completa →Finferli
Cantharellus cibarius
I finferli prediligono boschi di latifoglie — quercia, faggio, betulla, castagno — con suolo moderatamente acido e buona copertura. Evitano i terreni compatti e…
Guida completa →Ovoli
Amanita caesarea
Querceti di roverella, cerrete, lecceti e castagneti tra 200 e 900 metri. Suolo acido, ben drenato. Clima caldo con piogge estive moderate. In Italia centrale s…
Guida completa →Chiodini
Armillaria mellea e specie affini
Ceppaie e radici di latifoglie in decomposizione (quercia, castagno, faggio, pioppo). Occasionalmente su conifere. Crescita in grandi cespi compatti. Praticamen…
Guida completa →Domande frequenti sui funghi in Veneto
- Dove trovare i porcini in Veneto?
- Le zone migliori sono il Cansiglio, l'Altopiano di Asiago, la Lessinia e le Dolomiti Bellunesi. Per Boletus pinophilus le abetaie sopra i 1200m da luglio-agosto; per B. edulis le faggete di Asiago e Lessinia da settembre a ottobre.
- Il Cansiglio è buono per i funghi?
- Il Cansiglio è una delle mete classiche del Triveneto per la raccolta dei funghi. Le faggete mature tra 900 e 1200 metri producono porcini veri ogni autunno. La foresta è meno frequentata rispetto ad Asiago, il che la rende interessante.
- Quando crescono i funghi sull'Altopiano di Asiago?
- L'Altopiano di Asiago produce porcini da agosto (nelle zone più alte) a ottobre-novembre nelle faggete a quota inferiore. Il picco è tipicamente settembre-ottobre dopo le piogge.