Espèces
Coulemelle / Lépiote élevée
Macrolepiota proceraGuide de la coulemelle (Macrolepiota procera) : où elle pousse, quand la cueillir et comment la reconnaître.
La coulemelle est l'un des champignons les plus grands et les plus facilement reconnaissables d'Italie. Macrolepiota procera pousse dans des environnements très différents des champignons forestiers : prairies, pâturages, clairières et lisières de forêt.
Habitat
Prairies, pâturages, clairières forestières, bords de chemins et lisières de forêt. Sol riche en matière organique. De 200 à 1400 mètres.
Comment reconnaître coulemelle / lépiote élevée
- Chapeau avec écailles brunes concentriques sur fond blanc-crème
- Grande taille (chapeau 15–30cm) avec mamelon central
- Très grand pied (20–40cm), creux, avec écaillure zébrée
- Anneau double, mobile, coulissant le long du pied
- Chair blanche, odeur de noisette
Espèces proches — attention
Macrolepiota venenata et Lepiota brunneoincarnata : beaucoup plus petites, chapeau max 8–10cm.
Où chercher en Italie
Toscane juin–juillet Ombrie septembre–novembre Latium septembre–novembre Piémont juillet–octobre Lombardie juillet–octobre Vénétie juillet–octobre Émilie-Romagne juin–octobre Campanie septembre–novembre
Questions fréquentes sur coulemelle / lépiote élevée
- Où trouve-t-on la coulemelle en Italie ?
- Elle pousse dans les prairies, pâturages, clairières et lisières de forêt. De 200 à 1400 mètres.
Autres espèces
Cèpe de Bordeaux Boletus edulis Girolle / Chanterelle Cantharellus cibarius Oronge vraie / Amanite des Césars Amanita caesarea Armillaire couleur de miel Armillaria mellea Truffe noire de Périgord Tuber melanosporum Truffe blanche d'Alba Tuber magnatum Trompette des morts Craterellus cornucopioides Spugnole Morchella esculenta Sanguinello Lactarius deliciosus Steccherino dorato Hydnum repandum Prugnolo Calocybe gambosa
← Toutes les espèces