Arten
Schwarzer Trüffel
Tuber melanosporum e T. aestivumLeitfaden zum schwarzen Trüffel in Italien: wo Tuber melanosporum gefunden wird, Wintersaison und Lebensraum.
Der edle schwarze Trüffel (Tuber melanosporum) ist Italiens zweitwichtigster Trüffel nach dem weißen. Seine Verbreitung ist enger: Er bevorzugt Kalkböden, gemischte Laubwälder und ein Klima mit heißen Sommern und kalten Wintern.
Lebensraum
Flaumeichen-, Steineichen- und Hainbuchwälder auf Kalkböden. Gut durchlässiger Boden mit leicht alkalischem pH.
Wie man schwarzer trüffel erkennt
- Schwarz-warzige Außenfläche (T. melanosporum)
- Schwarz-violettes Inneres (Gleba) mit weißen Adern
- Intensiver, moschusartiger Erdgeruch — nimmt mit der Reife zu
- Nie perfekt kugelförmig: unregelmäßige Oberfläche
Wo suchen in Italien
Umbrien September–November Marken September–November Abruzzen September–November Toskana Juni–Juli Latium September–November
Häufige Fragen zu schwarzer trüffel
- Wo findet man schwarzen Trüffel in Italien?
- Edler schwarzer Trüffel (T. melanosporum) wird hauptsächlich in Umbrien, den Marken, den Abruzzen und der südlichen Toskana gefunden.
Andere Arten
Steinpilz Boletus edulis Pfifferling Cantharellus cibarius Kaiserling Amanita caesarea Hallimasch Armillaria mellea Parasol / Riesenschirmling Macrolepiota procera Weißer Trüffel / Albatrüffel Tuber magnatum Totentrompete Craterellus cornucopioides Spugnole Morchella esculenta Sanguinello Lactarius deliciosus Steccherino dorato Hydnum repandum Prugnolo Calocybe gambosa
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